Cata maridaje productos de la tierra en Granada Passion
La semana pasada tuvo lugar una en Granada Passion una cata de maridaje de productos de la tierra en la que Campopineda participó con dos de nuestros aceites de oliva virgen extra: nuestro exquisito AOVE PREMIUM de olivos centenarios y nuestro AOVE...
Las verduras salteadas, mejor con aceite de oliva
Científicos de la Universidad de Granada (UGR) han hecho público un informe que demuestra que las verduras y hortalizas cocinadas con aceite de oliva virgen extra (aove) contienen más beneficios para la salud que las mismas verduras hervidas. Este estudio muestra que...
¿Cómo se elabora el aceite de oliva virgen extra?
Seguro que todos somos conscientes de lo maravilloso que es un producto que es una seña de identidad de la tierra. Hablamos del aceite de oliva virgen extra, un producto que todos encontramos en nuestras casas con facilidad. Pero ¿sabes realmente las características y...
4 recetas de primavera con aceite de oliva
Una vez entrada la primavera, apetecen platos más fresquitos y ligeros, elaborados casi sin cocción; y dejamos de consumir los platos de cuchara, más típicos del invierno. Recetas sencillas con un toque único de aceite de oliva El plato más consumido, con la llegada... Claves para saber cuándo un aceite de oliva es de mala calidad
El aceite de oliva virgen extra o AOVE es un producto esencial en nuestras cocinas. Es el estandarte de la cocina mediterránea y, además de tener una gran cantidad de beneficios, sus usos son muy variados en nuestra gastronomía. Pero la mayoría de nosotros no...
