La floración del olivo, una de las claves para obtener un buen aceite de oliva
Entre finales de abril y principios de mayo da comienzo una de las etapas esenciales para la consecución de aceite de oliva virgen extra de calidad: la floración del olivo. En esta época los olivares se llenan de flores blancas, las cuales reciben el nombre de «rapa»....
El aceite de oliva: clave en la dieta mediterránea
Cuidar nuestra alimentación es esencial para mantenernos sanos. La dieta mediterránea garantiza la aportación de nutrientes necesaria para que nuestro organismo pueda funcionar correctamente. Además, cuenta con el aceite de oliva como uno de sus principales...
¿Por qué el aceite de oliva es básico en nuestra dieta?
El aceite de oliva (en especial, el aceite de oliva virgen extra o aove) cuenta con muchos beneficios para tu salud. Afortunadamente, vivimos en un país productor de este bien, por lo que dicho producto forma parte, sin lugar a dudas, de las pautas de alimentación...
Conoce los tipos de aceituna y el aceite de oliva de Granada
En este post queremos daros a conocer algunos tipos de aceituna existentes en la provincia de Granada. Como buenos amantes del aceite, sabréis que una aceituna u otra puede cambiar por completo el sabor del oro líquido. En el aceite, sucede exactamente igual que en el...
La profesionalidad del maestro de almazara para obtener aove
Si de algo puede presumir Granada es de contar con un aceite de oliva de gran calidad, la gran referencia del cultivo del olivo en la zona que se remonta al siglo XVI y donde se destaca sobre todo el porte de sus olivos, algunos de los cuales cuentan con más de 500...
